photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Martres-Tolosane, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons, afin de compléter notre équipe en place, un.e commis.e de cuisine Vos missions : * Réalisation des traitements préliminaires des produits selon les règles HACCP (lavage, déboitage, dessouvidage.) * Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides, dans le respect des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement, sous le contrôle du chef cuisinier * Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement, goût .) et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement * Dressage des préparations froides, dressage des préparations culinaires pour les plateaux chambre * Traçabilité des conditions de fabrication (températures, temps, refroidissement .) * Traçabilité des produits utilisés (recueil des étiquettes, date d'ouverture, date de préparation .) * Contrôle et rangement des produits réceptionnés, vérification des dates de péremption * Participation à la gestion des non-conformités et des retraits de produits (signalement d'une alerte sanitaire au chef cuisinier et à la direction) et isolement des lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène, participation à la gestion des périmés * Participation aux commandes[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Montmarault, 31, Allier, Occitanie

Vous allez sur 24 mois avoir la possibilité de préparer un CAP de réceptionniste, ou si vous avez un CAP, de préparer un bac sur ce même poste. Le rôle du réceptionniste est d'accueillir les clients de l'hôtel et du restaurant, il gère les réservations et appels téléphonique. Vous travaillez de 5H45 à 13H30 en rotation avec 2 jours de repos par semaine. Ce poste est polyvalent, puisque vous allez participer au dressage du petit déjeuner et à l'accueil des clients le matin et le midi. Vous alternez école et entreprise, avec par exemple 1 semaine d'école, 3 semaines d'entreprise selon le centre de formation choisit.

photo Conducteur / Conductrice de navette de moins de 9 personnes

Conducteur / Conductrice de navette de moins de 9 personnes

Emploi

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Missions : En tant que Navettiste Polyvalent vous êtes en charge de la conduite de la navette de l'hôtel. Vous veillerez à desservir les clients à l'aéroport ou sur les différents sites disponibles tout en veillant à leur confort. Vous serez le garant de leur sécurité durant le transport ainsi que du respect des procédures et d'hygiène appliquées dans l'hôtel. Vous pourrez également être amené à aider nos clients dans le port des bagages. Vous interviendrez également sur la mise en place des salles de réunion, du dressage des salons au débarrassage en veillant à répondre aux attentes du client. La cohésion étant un point important au sein de l'équipe, vous pourrez également être amené à apporter votre soutien pour aider vos collègues dans les autres services, notamment au bar et au restaurant lorsque vous n'aurez pas de client en navette. Profil : Votre polyvalence est votre principal atout. Rigoureux, organisé, et dynamique, votre sens aigue de la relation client ne fait aucun doute. Vous maîtrisez couramment le Français et l'Anglais et bénéficiez du permis de conduire (voiture) depuis au moins 3 ans (2 ans si conduite accompagnée). La connaissance du logiciel OPERA[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture récente de notre restaurant à Cugnaux, nous recherchons un/e pizzaiolo/a. En équipe et sous les directives du chef et du second de cuisine, il/elle prépare et cuisine les plats de la carte. Il/elle respecte les techniques, les règles de fabrication, de remise en température et de dressage. Il/elle assure la chaîne des opérations de fabrication de pizzas, de l'approvisionnement jusqu'à la distribution. Il/elle réalise la fabrication et cuisson de pizzas au four à bois tout en respectant les normes HACCP. Il/elle communiquer avec le reste de l'équipe en cuisine. Il/elle participe à l'entretien de la cuisine et des installations ainsi que du matériel. Il/elle contrôle, stocke les produits. Il/elle contrôle les températures des meubles froids et des produits, il respecte leurs modes de conservations, « chaine du froid » et « marche en avant ». Il/elle participe à la qualité des prestations, la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène et de sécurité individuelle et collective.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Lapalisse, 31, Allier, Occitanie

« Le Petit Gourmand » ouvre prochainement ses portes et recherche un(e) Serveur/Serveuse (H/F) pour son restaurant situé à La Palisse.(03) Missions : - Mise en place du service, - Dressage des tables - Accueil des clients - Prise de commandes - Encaissement - Nettoyage et rangement - Réception des stocks Vous travaillez en horaires coupées, horaires variables selon l'affluence (9h-14h / 18h - 22h.) Vous travaillez le week end et vous avez 2 jours de congés par semaine, (mardi et mercredi) planning possiblement aménageable selon vos disponibilités. Prise poste au 01/07/2024. N'hésitez pas à contacter directement l'enseigne ou envoyer votre CV par email !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Estivareilles, 31, Allier, Occitanie

Vous êtes fortement motivé(e) par les métiers de la cuisine. Vous êtes réactif(ve) et savez gérer la pression. Vous serez chargé (e) de la préparation et du dressage des entrées. Le restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi toute la journée et le mardi midi. Vous pouvez aussi postuler par téléphone au 04.70.06.00.35 en laissant un message.

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat saisonnier : vous effectuerez le service au bar et en salle au sein d'un établissement proposant une cinquantaine de couverts. Vous effectuerez le dressage des tables. Vous travaillerez en semaine et weekend. Pour candidater, vous devez vous présenter directement auprès de l'employeur, muni(e) de votre CV entre 9h et 12h.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Roques, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous serez chargé(e) de réaliser les opérations de plonge et le dressage des entrées et des desserts. Les débutants sont bienvenus, une formation en interne est possible. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7. Vous bénéficierez de 2,5 jours à 3 jours de repos par semaine. Le travail s'effectue en horaires coupés : 11h à 15h le matin et 18h à 23h30.

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